Dây chuyền làm phồng tôm

Dây chuyền làm phồng tôm là một thiết bị sản xuất thực phẩm được sử dụng để tạo ra sản phẩm từ tôm. Các tính năng của Dây chuyền làm phồng tôm bao gồm khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chế biến, vận hành và bảo dưỡng tiện lợi cũng như khả năng sản xuất các sản phẩm tôm phồng với kích thước và hình dạng khác nhau tùy thuộc vào yêu cầu sản xuất cụ thể.

Dây chuyền sản xuất phồng tôm gồm những thiết bị gì?

Thiết bị máy trộn bột

Với motor mạnh mẽ, cành đánh khỏe khoắn, thiết bị máy trộn bột giúp trộn các nguyên liệu nhuyễn đều, tạo thành khối bột dẻo mịn, kết dính tốt, thấm đều gia vị. Người vận hành sẵn sàng để thông qua các phím điều khiển thông minh để khởi động thiết bị, lựa chọn thời gian trộn và vận tốc nhào trộn phù hợp để tạo ra bột bánh đạt chuẩn công thức

Máy se bột

Bột sau khi được trộn nhuyễn đều, thấm gia vị sẽ được đem qua máy se bột để se thành những khối trụ thuôn dài, đường kính tầm 5cm, đồng đều về kích thước và khối lượng. Quá trình se bột này đảm bảo khối bột sau khi được thái lát sẽ cho ra những chiếc bánh tròn đều, đồng nhất với nhau về kích cỡ và hình dạng.

Tủ hấp

Bột làm bánh phồng tôm cần được hấp chín trước lúc thái lát để đảm bảo kết cấu và hương vị chuẩn công thức truyền thống. Quá trình này sẽ được thực hiện nhanh nhất và hiệu quả nhờ tủ hấp công nghiệp. Bánh thành phẩm cũng chín đồng đều hơn, trong và mướt, có độ săn chắc nhất định, rất dễ cắt lát định hình khi để nguội.

Máy cắt tạo hình bánh

Để có được những chiếc bánh phồng tôm mỏng đều tăm tắp, người ta cần sử dụng chiếc máy cắt bột. Thiết bị cắt định hình tự động hóa sẽ tùy chỉnh độ dày miếng bột theo ý muốn của người vận hành, đảm bảo khối lượng và hình dạng của sản phẩm đầu ra đồng nhất với nhau.

Máy sấy bánh

Thiết bị máy sấy hoạt động vô cùng đơn giản, khách hàng chỉ cần thiết lập thời gian, nhiệt độ và độ ẩm là xong. Quy trình sấy của máy khép kín, không tỏa nhiệt và gây tiếng ồn khi sấy, vận tốc sấy nhanh gấp nhiều lần khi phơi nắng.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Xuất xứ: Hà Bắc, Trung Quốc

Năng lực sản xuất: 100 miếng/giờ

Trọng lượng: 1500 KG

Kích thước (L * W * H): 4300*810*1950mm

Điện áp: 220V

Năng suất: 30kw

Vật liệu: Thép không gỉ 304

Điều kiện: Mới

Nhãn hiệu: Shengxing